Sum matvælaaukefni innihalda einnig málmál eins og ál, súrefni, súrefni o.s.frv., sem eru einnig notuð í steiktar deigstangir, gufusoðnar bollur, snúninga, vermicelli og suma uppblásna matvæli (eins og kartöfluflögur).
K. Hljóðdeyfandi áhrif
Ál hefur hljóðdempandi eiginleika og góða hljóðeinangrun, þannig að ál er einnig notað í loft í útvarpsherbergjum og nútíma stórbyggingum. Margar hurðir og gluggar á heimilum nota ál ramma af þessum sökum.
