Álpappír er notaður í matvælaumbúðir vegna góðra hindrunareiginleika. Súrefnisflutningur álpappírs er mjög lítill, sem getur í raun lokað fyrir lofttegundir í loftinu sem geta auðveldlega valdið skemmdum á matvælum, svo sem súrefni, gas osfrv. Og álpappír er ógegnsætt og hefur góða ljósverndandi eiginleika, sem kemur í veg fyrir ákveðna matvæli frá litabreytingum eða rýrnun vegna ljóss. Álpappír sjálft hefur afar lélega tæringarþol og tærist auðveldlega af súrum eða basískum efnum.
Að auki hafa 25KG álpappírspokar sterka mýkt og hægt er að búa til ýmsar pokategundir, svo sem þríhliða innsiglunarpoka fyrir matvæli, fjögurra hliða lokunarpoka, átta hliða lokunarpoka, sjálfstandandi renniláspoka, sérstakar -laga pokar o.fl. Mismunandi pokagerðir Hægt er að nota álpappírspökkunarpokana á mismunandi gerðir matvælaumbúða.
