Álpappír, almennt þekktur sem álpappír eða álpappír, er verkfæri úr flettu málmi áli. Það er aðallega notað í eldhúsinu til að elda, geyma mat eða búa til efni sem auðvelt er að þrífa. Flestar álþynnur eru glansandi á annarri hliðinni og gráar á hinni. Hægt er að nota álpappír fyrir mat til að pakka mat á báðum hliðum. Venjulega er mælt með því að pakka matnum inn á gljáandi hliðina til að bæta hitaleiðniáhrifin. Vegna þess að ál hefur mjúka áferð, góða sveigjanleika og silfurhvítan ljóma, ef kalanderða blaðið er fest á offsetpappír með natríumsílíkati og öðrum efnum til að búa til álpappír, er einnig hægt að prenta það.
Álpappír hefur hreint, hollt og glansandi útlit. Það er hægt að gera það í samþætt umbúðaefni með mörgum öðrum umbúðaefnum og prentunaráhrif á yfirborð álpappírs eru betri en önnur efni. Auk þess hefur álpappír eftirfarandi eiginleika: Yfirborð álpappírs Það er einstaklega hreint og hreinlætislegt og engar bakteríur eða örverur geta vaxið á yfirborði þess. Álpappír er eitrað umbúðaefni sem getur verið í beinni snertingu við matvæli án nokkurrar hættu fyrir heilsu manna.
Álpappír er bragð- og lyktarlaust umbúðaefni sem mun ekki valda neinni lykt í pakkaðan mat. Ef álpappír sjálft er ekki rokgjarnt mun hún og pakkað matvæli aldrei þorna eða minnka. Sama hvort það er við háan hita eða lágan hita, það verður engin fita í álpappírnum. Álpappír hefur góða mýkt, svo það er hægt að nota til að pakka vörum af ýmsum stærðum. Einnig er hægt að búa til ílát af ýmsum gerðum að vild. Álpappír hefur mikla hörku og mikla togstyrk, en rifstyrkur hennar er lítill, svo það er auðvelt að rífa það.