Álpappír er ál sem er búið til í þunnu málmlagskiptum. Um 75% af álpappír er notað til að pakka matvælum, snyrtivörum og efnavörum. Þegar álpappír er notaður til að pakka eða elda mat eru flestir ruglaðir um hvora hlið álpappírsins á að nota.
Vegna framleiðsluferlisins koma flestar álpappírsrúllur í gljáandi og mattum hliðum. Það er aðeins lítill munur á þessu tvennu og ekki mikill munur á daglegu lífi. En ef þú vilt virkilega ná betri árangri eru hér tvö ráð fyrir þig. Endurskin dökku hliðarinnar er 80% og ljósu hliðarinnar er 88% og því er best að nota ljósu hliðina til að pakka inn mat, sem getur flýtt fyrir eldun.
